第199章 山藥（二）

　　“啊啊啊……沒有想到真的是山藥，盧筱筱看著手裡那兩指粗的山藥一陣驚喜，有了這麽一大片的山藥，師傅他們這個冬天都不會缺糧食了。
”

　　盧筱筱把小藥鋤收進空間換了一把大點的鋤頭，就坑次坑次的開始挖起了山藥，不過因為她以前沒有挖過山藥缺少經驗，所以幾顆挖下來全部都斷了。

　　盧筱筱看著地上一堆斷了的山藥，她就沒有心情再繼續挖下去了，因為這樣斷了的山藥是保存不了多少時間就會壞的。

　　如果這些山藥不是要送給師傅他們吃斷了就斷了，反正空間可以保鮮，可偏偏這個山藥就是要送給師傅他們的，真是太愁人。

　　盧筱筱把地上斷了的一堆山藥收進空間，就原路返回的下山回家，因為她怕繼續挖下去山藥還是斷的，看來她必須要找個懂得挖山藥的人問問怎麽挖才行。

　　盧筱筱回到家後從空間裡面把全部斷了的山藥取出來洗乾淨，然後拿了一半放到鍋上蒸去，打算一會兒用來做山藥餅。

　　她看著盆裡剩下來的另一半山藥，想了一會兒後就從空間拿出一副洗碗手套戴在手上，然後開始給它們去皮。

　　前世盧筱筱第一次給山藥去皮時因為沒有戴手套，手癢到都抓破皮了，她現在想起來都還心有餘悸。

　　半個小時後盆裡的山藥全部都去皮好了，盧筱筱把它們洗乾淨後就端著進了廚房。

　　進到廚房盧筱筱把鍋蓋掀開用筷子插了一下山藥，很輕松的就插了進去，證明這一鍋山藥已經熟了，於是她就把它們盛出來放到簸箕上晾涼，這樣一會兒好去皮。

　　盧筱筱把鍋洗乾淨後加入清水，然後從空間拿出三根排骨用刀斬成塊後放進鍋裡焯水，打算一會兒和山藥一起燉一鍋山藥排骨湯。

　　排骨炒好水後，盧筱筱把鍋洗乾淨重新加入了半鍋水，然後把排骨全部倒進鍋裡後加入薑片和料酒，蓋上鍋蓋先煮半小時。

　　盧筱筱趁著煮排骨湯的時間，把已經晾涼的山藥皮給全部剝了，然後用擀麵杖把山藥全部搗成泥。

　　盧筱筱把搗好的山藥泥放在一邊後，就從空間取出五個雞蛋打入山藥泥中，然後再加入五杓的白糖、三杓的玉米油和二十克的酵母，把它們全部攪拌均勻後，再加入和山藥泥等量的麵粉，再次攪拌均勻後揉成團，蓋上紗布放在一旁發酵。

　　這時鍋裡的排骨也燉的差不多了，於是她打開鍋蓋把盆裡的山藥全部切成五厘米長的段後倒入鍋裡，這樣再煮十五分鍾山藥排骨湯就燉好了。

　　盧筱筱把發酵好的山藥麵團全部切成嬰兒拳頭大小，然後揉成球形用擀麵杖擀成兩厘米厚的餅。

　　再從空間拿出一個平底鍋放到小火爐上，把擀好的山藥餅胚子放到平底鍋裡煎的兩面金黃，這樣好吃美味又營養的山藥餅就做好了。

　　盧筱筱把山藥餅全部煎好後已經是晚上七點多了，她用手揉了揉累到發酸的肩膀後，就走到廚房的鍋裡盛了一碗山藥排骨湯，打算用它就著山藥餅解決今天的晚飯。

　　吃完晚飯後盧筱筱用牛皮紙包了三十個山藥餅和裝了一大碗的山藥排骨湯放進籃子裡，然後她把剩下的山藥餅和山藥排骨湯收進空間後，就拎著籃子朝牛棚走去。

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　　(本章完)