第2639章 小麥過敏(盟主時光沙漏水流加更5)
“麵粉過敏……”這個詞宋營是第一次聽說。
是平時說的麵粉麽?
要是麵粉都過敏的話,宋營還真想不出來有什麽東西能吃了。
當然還會有很多東西是可以吃的,可是過年的餃子之類的面食從此絕緣。
“說麵粉過敏是不嚴謹的。
”鄭仁道,“學名叫麩質過敏,面筋蛋白是存在於小麥、大麥和黑麥中的一類蛋白質。
一般而言,蛋白質進入胃腸之後, 會被消化成單個的氨基酸,然後被小腸吸收從而成為營養成分。
”
“面筋蛋白不能夠完全分解成單個氨基酸,會保留一些含有幾個氨基酸的小片段,這樣的片段稱為多肽。
多肽能夠引發人體的免疫反應,這也是一些蛋白質在口服之後還具有某些生物活性的原因。
”
“杠精!
”蘇雲鄙夷的看著鄭仁說道。
這話要是從別人嘴裡說出來,鄭仁也就忍了。
可從一個ETC成精的家夥嘴裡說自己是杠精, 還有天理麽?
!
“呃……鄭老闆,小蘇, 說的能不能簡單點?
說的太專業了, 我這個外行聽不明白。
”宋營倒也不客氣,沒聽懂就是沒聽懂,所以直接詢問道。
“麩質過敏也是一個過於籠統的概念,其實詳細分類可以分為乳糜瀉、非乳糜瀉的小麥敏感、小麥過敏等三類。
”蘇雲道,“我說的那個姑娘最後診斷是小麥過敏,隻要吃一點麩質就會出現呼吸困難的症狀,以至於危及生命。
”
“小麥……”宋營歎了口氣,“可是小麥經常吃,難道她之前不知道麽?
”
“有很多人都是2、30歲的時候才發現對某種食物出現過敏反應的。
這個不奇怪,或許是身體免疫機能的改變,或許是飲食調節的問題。
”鄭仁道,“過敏的情況有輕有重,眼前的患者高度懷疑是和麩質過敏有關的乳糜瀉。
”
宋營沒問為什麽,隻是靜靜的看著鄭老闆和蘇雲。
他們倆也在等待,雖然看上去很鎮定, 其實卻有些心不在焉。
吃飯什麽的對他們來講真的不重要,判斷一個病情正確與否才是最重要的。
宋營心裡苦笑, 還真是不瘋魔、不成活。
一直到開始吃飯的時候,鄭仁和蘇雲兩人還是心不在焉的模樣。
“鄭仁,想什麽呢?
”謝伊人牽著鄭仁的手問道。
“一個病例,考慮可能是麵粉過敏。
”鄭仁笑了笑說道:“不想這個,吃飯吃飯。
”
直到這時候飯桌上才有了一絲生機。
宋營由衷的感謝謝伊人,看樣子老話兒說得對,最堅固的堡壘都是從內部攻破的。
想要討好鄭老闆,首先要討好謝伊人。
鄭老闆就像是石頭似的,除了醫療上的問題之外他似乎根本沒有任何興趣。
蘇雲或許會有更多的愛好,隻是這人太狡詐了,很難不動聲色的提高好感。
光用鐵蓋茅台是絕對不夠的,尤其是今天宋營知道了這次去歐洲的一些皮毛事情後,他的心思活動起來。
看樣子以後還是要走夫人路線,找自己愛人和謝伊人、常悅她們多接觸一下好了。
女人在一起麽,逛逛街、買買東西,應該不難相處。
隻是一個很粗略的思路,宋營一邊讓酒,一邊閑聊著。
他簡單問了問有關於勃塔私立醫院與實驗室的事兒,聽蘇雲的描述,心裡有了一定的概念。
這種實驗室絕對不是自己的財力能建造的,隻有世界頂級的財團才有能力做這些事兒。
宋營心裡歎了口氣,鄭老闆現在玩的太高端了,一不留神自己想跟著投錢似乎都用不到。
一個多小時後,鄭仁接到了電話,他馬上找蘇雲打開郵件看發過來的視頻資料。
宋營看著屏幕的光芒照在兩人的臉上,心裡有些怪異的感覺。
“空腸中段及遠端表現為腸腔擴大,積液和鋇劑沉積。
”蘇雲道。
“嗯,腸曲分節呈雪片狀分布現象;黏膜皺襞增粗或腸壁平滑呈“臘管”征;鋇劑通過時間延緩,基本可以從影像學上標明患者有乳糜瀉的病症。
”鄭仁沉聲道。
“TSH數值一直不對勁兒也有解釋,是胃腸道吸收不好導緻的。
”
“建議去市裡做相關檢查吧,很多檢查在精神病院都做不了。
”蘇雲道,“老闆,這次你的臨床經驗不夠豐富嘍。
”
鄭仁笑了笑,點點頭,沒有一絲爭勝負的心思。
“你就不能表現的沮喪一點?
或者是……你這樣讓我很沒有勝利的感覺啊。
能不能走點心,我就問你能不能!
”蘇雲鄙夷的說道。
“什麽事兒啊。
”常悅問。
“南山市精神病院有一個被迫害妄想症伴有進行性消瘦的患者,老闆看了病歷後不知道是什麽問題。
剛好我從前見過一個小麥過敏的患者,對這方面有研究。
”
蘇雲洋洋得意的說道。
對他來講這是一次重大的勝利,看上去像是石頭一樣不可戰勝的老闆其實也是紙老虎!
常悅皺眉,問道:“精神有問題和消瘦,這不是進食不好引起的麽,怎麽和過敏有關系呢。
”
“你懂啥。
”蘇雲說道,但隨即在常悅擡手要推眼鏡的時候便微笑道:“乳糜瀉是一種自身免疫性全身性疾病,可累及多個髒器,主要受累部位是胃腸道,引起腹瀉,腹痛,厭食,嘔吐,腹部脹氣等消化道症狀。
除了消化系統受累之外,還可累及神經細胞,皮膚,骨骼,肝髒等部位。
”
“聽起來像是腹瀉,不如小麥過敏嚴重,可是一旦出現精神症狀,那才叫嚇人。
”蘇雲比比劃劃的跟常悅解釋,“誰能想到被迫害妄想是吃麵粉吃的。
”
“不能夠吧,要是有問題,麵粉還不是得天天吃麽。
”常悅有些疑惑的問道,“我覺得不是很嚴謹。
”
“你怎麽也學會擡杠了?
”蘇雲鄙夷道:“從前我記得還說過吃了一輩子的降壓藥過敏的情況呢,你是不是學醫的。
”
常悅推了推眼鏡,沒有分辯,而是拿起了一瓶鐵蓋茅台。
……
……
注:2016年在NEJM雜志發表的一篇文章。
(本章完)